El III Concurso Nacional de Gastronomía Cinegética Beccus ya tiene finalistas
El III Concurso Nacional de Gastronomía Cinegética Beccus, enmarcado en la Feria de Caza, Pesca y Turismo de Naturaleza (FERCATUR 2022) ya tiene finalistas. ¿Quiénes son los finalistas? Los chefs Andrés Rodríguez, de Restaurante Cocktail Gourmet; José Daniel Fernández, de La Abuela Cándida; y Diego Morales, de Restaurante Señor Pérez; competirán en el Pabellón Ferial […]
¡La 31º Edición FECIEX ya está aquí!
Blanca Subirán, Concejala Delegada de Feria Badajoz. IFEBA y la Directora del Certamen, Pepa Dueñas, presentaron ante los medios de comunicación la trigésimo primera edición de FECIEX, Feria de la Caza, Pesca y Naturaleza Ibérica que tendrá lugar en Feria Badajoz (IFEBA) del 15 al 18 de septiembre. Una celebración a la altura. La Concejala […]
MONTERÍA EN LAS MORENAS, SEVILLA
Montería en abierto en la finca «Las Morenas» en Pruna (Sevilla), donde los jabalíes serán los protagonistas. Se cazará la mancha de La Vega, la cual dispone de grandes arroyos con cañas y zarzas. Tiene una antigua cantera que con el tiempo ha terminado cubriéndose entera de vegetación, proporcionando el entorno perfecto para el jabalí. […]
La Sierra, montería con algunos arruís
Os presentamos una montería en una bonita mancha de la finca La Sierra, en la localidad de Puertollano, Ciudad Real, donde se os brinda la oportunidad de cazar arruís. La finca tiene gran densidad y variedad de animales tanto de venado como de jabalí y, como comentamos, encontrando incluso arruís (todos los años suelen salir […]
MONTERÍA EN EL ROSAL, CÓRDOBA
Queridos amigos monteros, esta semana os traemos una montería en abierto preparada para el 16 de octubre en El Rosal, Córdoba, con la que dar inicio a la temporada y donde disfrutar con el juego que seguro darán sus cochinos. Se monteará una mancha de 370 Has en la que habrá 50 puestos y serán […]
RESERVA YA TU TROFEO PARA ESTA BERREA
Por fin llegó el momento, tras un verano duro y largo, toca tiempo de berrea. Ese momento álgido y bello que la naturaleza brinda una vez al año, con el que poder disfrutar sin duda alguna de uno de los recechos más emocionantes que se pueden realizar. Cazar un gran venado en ese momento, el […]
Montería en El Cerro
Queridos amigos monteros, hoy os traemos una montería en «El Cerro», una preciosa finca cochinera situada en la localidad de Navamorcuende, en la provincia de Toledo. ¡Una montería calidad precio para disfrutar! Se ha cazado varios años consecutivos obteniendo muy buenos resultados tanto en cantidad como en calidad de cochinos. Se montea con pocos puestos, […]
Corrales – Monteros de Encinasola
Corrales volverá a ser una de las fechas especiales dentro del calendario de CD Monteros de Encinasola. Sin duda, esta finca onubense dejará un buen sabor de boca a los asistentes con sus abundantes cochinos y alguna que otra sorpresa de venado. ¡No te la pierdas! La finca es abierta y cumplidora. La […]
Calendario de monterías de Cinegética Valle del Alberche
Os presentamos un avance del calendario de monterías 2022/2023 de Cinegética Valle del Alberche. El Tesoro del Parque (Toledo). Viernes 11/11/22 Preciosa finca lindera con el Parque de Cabañeros donde siempre sale algún venado y jabalí de buen porte dada su buena localización. Es una mancha muy cumplidora. Puestos muy amplios y seguros, la gran […]
El sabroso filete de jabalí a las finas hierbas
La preparación de los filetes de jabalí rellenos a las finas hierbas suena más difícil de lo que es, y el resultado es espectacular. Aquí te contamos los pasos para la elaboración de esta sencilla receta en casa. Rellenar los filetes se hace de la misma manera en que se rellenan los filetes de cualquier […]