LOMO DE CORZO AL VINO TINTO, EL MANJAR DE LA CACERÍA
Receta paso a paso para cocinar Lomo de corzo. De las mejores recetas de la Revista Semana que proporciona ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef. En esta ocasión vamos a llevar a una de las carnes de caza más deliciosas a la alta cocina. ¿Qué ingredientes necesitas? […]
CABEZAS publica su esperado programa montero
¡Por fin ha visto la luz el Calendario de Monterías de CACERÍAS CABEZAS!, uno de los programas más esperados de cada temporada y el que levanta mayor expectación entre los monteros amantes de las monterías de gran calidad. Como era de esperar, el Calendario que ha confeccionado Manuel Cabezas para la temporada 2022-2023 no tiene […]
Amigos de la Sierra 2017 anuncia calendario de monterías 2022/2023
¡Amigos de la Sierra! Ya podemos anunciar las fechas de las próximas monterías para la temporada 2022-2023 de Peña de Monteros Amigos de la Sierra 2017. Como estábamos esperando, tendremos la suerte de poder disfrutar de nuestra actividad cinegética favorita en fincas de renombre y prestigio: -Finca “Alpiedra” (Huelva): 2 monterías. -Finca “El Cucharero” (Huelva). […]
SC Bélmez repite sus tres habituales manchas
A mes y medio para el comienzo de la temporada montera, la Sociedad de Cazadores de Bélmez ya tiene en la calle su habitual programa montero, con manchas seguras que cazan cada año: Alta Reina, Cerro del Moro y Bizcochero. Y es que el programa que ha confeccionado este año esta emblemática sociedad cordobesa es […]
Feria Cinegética y de Productos Naturales en San Silvestre de Guzmán
Este año tendrá lugar la decimonovena edición de la Feria Cinegética y de Productos Naturales de San Silvestre de Guzmán y contará con numerosas actividades cinegéticas, exposiciones, stands y muchas más novedades. Próximamente compartiremos la programación de este año. Por decimonoveno año consecutivo, el Ayuntamiento de San Silvestre de Guzmán y la Mancomunidad de Municipios […]
Receta de carne de caza: Brocheta con salsa Teriyaki.
Esta brocheta con salsa Teriyaki tiene su origen en la cocina japonesa. Dentro de la cocina nipona encontramos los famosos Yakitori, preparados con pollo y laqueados con esta salsa. Actualmente, podemos encontrar otras versiones más modernas de marisco, pescado, cerdo, ternera o carnes silvestres, como el ciervo, corzo, gamo, jabalí o muflón. Ideal receta para […]
El Chaparrito ¡monterión!
El Chaparrito es una gran finca de caza ubicada en la localidad de Almendro, en la provincia de Huelva. En esta emblemática finca se cazará una de las manchas estrella del programa de monterías, que año tras año, viene cosechando buenos resultados, cazando con cupo libre de venado y jabalí, con una garantía global de […]
18 sept: Día de la Caza de España
El próximo día 18 de septiembre se celebrará el Día de la Caza de España, en FECIEX, Feria Badajoz, IFEBA. XI Encuentro de Sociedades y Cazadores. El programa comenzará a las 11.00 h con la recepción de los asistentes y entrega de camisetas conmemorativas. A las 11.30 h tendrá lugar el acto inaugural, con la […]
Licencias más rápidas para cotos zamoranos afectados por el fuego
La Junta de Castilla y León agiliza las licencias de caza en los cotos afectados por los incendios y colindantes en Zamora. La delegada territorial de la Junta, Clara San Damián, ha remitido una carta a los presidentes de 94 cotos de caza de la provincia de Zamora para informarles sobre la agilización en la tramitación […]
La Junta autoriza acciones de caza como controles para la fauna
Los cotos realizarán los controles de caza en sus territorios para disminuir los posibles daños de la fauna silvestre. La delegada territorial de la Junta, Clara San Damián, ha remitido una carta a los presidentes de 94 cotos de caza de la provincia de Zamora para informarles sobre la agilidad en la tramitación administrativa de las autorizaciones de controles poblaciones en sus […]