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Albóndiga de jabalí: sencilla y rica receta.

Albóndiga de jabalí

Presentamos la albóndiga de Jabalí que van dentro de una sopa. uno de los manjares más exquisitos del mundo en la gastronomía de la caza, ya que la carne de jabalí tiene mayor sabor que otras carnes silvestres. Esta carne roja, es perfecta para hacer en guisos, estofados o al horno. INGREDIENTES 1 litro de Caldo […]

Eurodiputados del Parlamento Europeo apoyan a la RFEC

Eurodiputados

Varios eurodiputados del Parlamento Europeo se han comprometido con la Real Federación Española de Caza (RFEC) a defender al sector cinegético ante Bruselas y han mostrado su apoyo a la entidad ante la tramitación en el Congreso de la Ley de Derechos de los Animales. Así se lo han trasladado al presidente de la RFEC, […]

Montería en La Carquesa – 5 nov

Carquesa

La Carquesa es una bonita mancha situada en la emblemática Sierra San Pedro (Cáceres).Forma parte de la finca El Hito, a unos 5 Km de Aliseda. Cuenta con una solana magnífica y una zona de llano con mancha no muy fuerte, muy propicia para el cervuno, del que hay ejemplares con calidad. Nos puede sorprender […]

Éxito en SIAL

SIAL

El programa ‘Carne de Caza Silvestre de Europa’ mantiene en SIAL más de 100 reuniones con empresas interesadas en este producto. Destaca el interés de nuevos distribuidores que no comercializan carne de caza y del sector de los platos preparados El pasado miércoles terminaba una nueva edición del Salón Interprofesional de la Alimentación (SIAL), la […]

Crónica Encomienda de Mochuelos- Sierracaza.

Matrícula de Honor para Sierracaza en Encomienda de Mochuelos. No ha podido tener un debut más brillante ni más exitoso la organización de Antonio Gómez Cuenca esta temporada. Ya nos lo avisó en verano, cuando tras descorrear los venados y empezar la berrea los grandes trofeos de esta maravillosa finca manchega empezaron a dar la […]

SANTOS CAZA dispuesto a repetir éxitos en Extremadura.

Todo preparado para arrancar la temporada en la organización de Miguel Ángel Santos. Con un programa de 7 monterías en abierto, por todos conocidas y de resultados contrastados, SANTOS CAZA comienza la campaña venatoria 2022-2023 con renovadas ilusiones y con ganas de ofrecer su mejor versión a todos los monteros que confían en esta emblemática […]

Crónica Villarejo y Hortezuela- Cinegética Los Barrancos.

SUPERÓ LAS PREVISIONES PESE A LOS FALLOS. El pasado domingo 16 de octubre comenzamos la temporada montera 2022/2023 en las manchas «El Villarejo y la Hortezuela», monteadas conjuntamente hace dos años con muy buenos resultados, y situadas el término municipal de Villaviciosa de Córdoba. Realizamos el sorteo de manera telemática días atrás, con la intención […]

La mentira como arma política…

las mentiras

En la conciencia popular sobrevuela la creencia de que en la política cabe la mentira. Esa es una de las causas de la desafección de muchos ciudadanos hacía la clase política, que luego se traslada en abstenciones en las urnas o lo que es peor, en decepción y hastío. Estos días vemos como la mentira […]