El Centro Internacional de Gastronomía Cinegética será el punto de referencia de la carne de caza en Europa
La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) ha presentado el proyecto del Centro Internacional de Gastronomía Cinegética (CIGC) a cazadores europeos de 37 países distintos, en el marco de la Asamblea General de la Federación Europea de Caza y Conservación (FACE) que se está celebrando esta semana en Madrid. Jaime Hurtado, director gerente […]
El ministro Planas defiende una actividad cinegética sostenible que dinamice el medio rural
El Ministro de Agricultura considera necesario crear espacios de diálogo para que la sociedad conozca mejor la labor del sector cinegético en la gestión de los hábitats y en el desarrollo social y económico de los territorios Para Planas resulta fundamental reducir la brecha entre la ciudad y el campo, que se produce muchas veces […]
Perfil del joven cazador en España: iniciándose en la menor con perro, a los 14 años y con su padre
La mayoría de los jóvenes encuestados destaca los problemas de burocracia, papeleo y costes como principales impedimentos a la hora de iniciarse en la actividad cinegética Los jóvenes cazadores españoles se inician a los 14 años, de la mano de su padre y practicando la caza menor con perro. Así se desprende del proyecto […]
ASICCAZA y AESAN coordinan nuevas estrategias para optimizar la seguridad y trazabilidad de la carne de caza
La interprofesional de la carne de caza se ha reunido con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) para abordar la situación del sector Ambas entidades han acordado avanzar en la mejora práctica de la primera inspección veterinaria que tiene lugar en los acotados cinegéticos La Asociación Interprofesional de la Carne de […]
María Guardiola anuncia en Cinegética la creación de la marca de calidad ‘Carne de Caza de Extremadura’
La presidenta de la Junta de Extremadura, María Guardiola, ha anunciado la creación de una marca de calidad diferenciada de la «Carne de Caza de Extremadura» con el objetivo de «enriquecer la marca Extremadura y preservar el valor añadido de nuestros recursos naturales». La presidenta ha realizado este anuncio en la inauguración de la undécima […]
Alianza Rural y ACC presentan SICampo & Festival de Campo 2024
Un espacio esencial que promoverá las oportunidades del sector y reunirá a los protagonistas del mundo rural para fortalecer vínculos comerciales y explorar nuevas oportunidades de mercado En una coyuntura de gran relevancia política y mediática del campo, este Salón Internacional busca establecer relaciones que frenen la despoblación rural y promuevan una economía sostenible del […]
Crónicas de monte: La Jarilla, El Montoro y La Parrilla
Os dejamos reseñas de las monterías celebradas recientemente en La Jarilla, El Montoro y La Parrilla . ¡Enhorabuena a todos! LA JARILLA ORGANIZACIÓN: CINEGÉTICA MORALES Localidad: Herrera del Duque Fecha: 27-1-2024 P: RH: Cupo: Libre Tipo Finca: Abierta Nº Has. Monteadas: Resultado: V: 23 (1 destacado) G: 1 J: 47 (5 navajeros-3 posibles medallas) CRÓNICA […]
Crónica El Cotano- Cacerías Cabezas
MONTEANDO BAJO LA LLUVIA. Día especial el de este 9 de febrero en el que celebrábamos nuestro 25 aniversario, y que mejor manera de hacerlo que en una de nuestras emblemáticas fincas, en la que tantos días de gloria hemos vivido: El COTANO. Para la ocasión, la noche anterior celebramos una emotiva cena, en la […]
Rececho de corzo representativo en Toledo
Disfruta de una jornada de caza tras los duendes en Toledo. Tendrás la oportunidad de abatir un corzo representativo en una finca cuidada durante todo el año y donde los corzos tienen su hábitat natural. Rececharás en una zona muy cercera y con gran densidad de corzos, donde podrás abatir un bonito ejemplar de corzo […]
Rececho de corzo sin límite de puntos en León
Rececha un corzo sin límite de puntos en un paraje inigualable como es León. Vivirás un día de rececho, en una zona con gran densidad de corzos y donde no te será difícil hacerte con un buen ejemplar. Durante la jornada, estarás acompañado de un guarda que conoce muy bien la zona y las carencias […]