Cinegética de Alcántara: Programa 2022/2023
Vuelve una temporada más Pablo Díaz Ladrón de Guevara, fundador de Cinegética de Alcántara, a presentarnos un calendario montero fiable y contrastado, donde se repiten las fincas que durante décadas lleva gestionando y/o monteando esta reconocida organización extremeña. Diecisiete monterías conforman esta nueva entrega del prestigioso programa de Cinegética de Alcántara. Entre ellas, vuelven a […]
Aprobada la Orden de Vedas en Andalucía
El Consejo de Gobierno de la Junta aprueba esta mañana la Orden de Vedas. Alcanzado este trámite, los períodos hábiles de caza en Andalucía para la temporada 2022/23 se publicarán oficialmente en BOJA en los próximos días. Con esta información, la Federación Andaluza de Caza responde e informa públicamente a los cazadores andaluces ante las […]
Fajitas de jabalí, el sabor de la carne salvaje en la cocina de hoy.
Fajitas de jabalí ¡una gran idea para cocinar! La fajita, es uno de los platos más tradicionales y populares de la cocina Tex-Mex (fusión de las cocinas mexicana y texana). Consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o harina de trigo. Originariamente, las […]
El REM: un método fiable para estimar densidades poblacionales por fototrampeo
El modelo de encuentro aleatorio (REM), basado en la técnica del fototrampeo, se ha validado como un método fiable para estimar la abundancia y la densidad poblacional de varias especies de fauna con un mismo diseño de estudio. Mejorar nuestro conocimiento sobre la distribución y abundancia de la fauna silvestre se presenta como un aspecto […]
¿Qué hacer si te caduca el carné del cazador?
Han pasado 10 años desde los primeros carné del cazador en Extremadura. Por ello, con motivo del gran volumen de caducidad de los mismos en junio de 2022, se recomienda su renovación con antelación suficiente. Pasos a seguir para la renovación. Dicha renovación puede hacerse en cualquier momento mediante el pago de la tasa (Modelo […]
Extremadura declara la montería y la rehala como BIC
Hoy es “un día histórico” para el sector cinegético. Y es que la declaración de la montería y la rehala como BIC –Bien de Interés Cultural– en Extremadura supone un respaldo esencial para la actividad a corto, a medio y a largo plazo. En este sentido, el presidente de FEDEXCAZA, José María Gallardo, ha destacado […]
Sorteo de un gamo, muflón o venado oro
La organización de caza de Fernando Bautista, Aprovechamiento Cinegético, está sorteando a través de un grupo de WhatsApp participaciones para poder cazar un muflón, un gamo o un venado oro, a elegir por el afortunado. ¡ORAZO! Se tratan de 100 números, del 0 al 99, de los que aún quedan algunos libres por completar. Valor […]
AEOM y ASICCAZA apuestan por el consumo de carne de caza en las monterías.
– ASICCAZA -la Asociación Interprofesional de la carne de caza- y la Asociación Española de Organizadores de Monterías ponen en marcha una campaña para promocionar nuestras carnes silvestres en las monterías esta temporada. – Incentivar el consumo nacional de la carne de caza en el hogar y en la restauración es el principal objetivo de […]
Nuevo calendario Servicios Agrestes
Este es el calendario de monterías para la temporada 2022/2023 de la organización Servicios Agrestes. La acción se podrá coger antes de agosto, al precio de 1200 €.
Carne de caza silvestre, una opción saludable y refrescante para los meses de verano
Con la llegada del verano y de las altas temperaturas es recomendable que no descuidemos nuestra alimentación, que por norma general suele estar caracterizada por los excesos y por la falta de una rutina equilibrada durante esta época del año. El programa europeo “Carne de Caza Silvestre de Europa, Naturaleza en estado puro” recuerda que […]