Carne de ciervo con Cárnicas Dibe
Bien es sabido que la carne salvaje es 100% natural, apta para elaborar cualquier tipo de plato y para todo tipo de gustos alimentarios, por ello os presentamos un delicioso plato de manos de Cárnicas Dibe: Medallón de ciervo con patatas ‘darphin’ y alcachofa rellena. Cocinar la caza con vino tinto es una de […]
PELILLO: NUEVAS INCORPORACIONES Y MODIFICACIÓN DEL CALENDARIO
Pelillo SC ha modificado su calendario montero, dejando descansar, a última hora, algunas fincas de cara a la temporada que viene. Calendario para todos los gustos, desde monterías cochineras como el CERRO o VALMORISCO, pasando por grandes monterías mixtas con cantidad de reses como son LA SIEMBRA Y LA MOHEDA, hasta fincas cercadas con […]
PREMIOS HUNTTS-TODOMONTERÍA 2022 MONTERÍAS GANADORAS
Estas son las Mejores Monterías de la pasada temporada, ganadoras de los Premios Podenquero y de los Diplomas de Honor que entregaremos en la Gala Huntts-Todomontería el próximo sábado 17 de Septiembre a las 19:00h de la tarde en el salón de Actos de IFEBA, en el marco de FECIEX, la Feria de la Caza, […]
MIGUEL ROMÁN SC estará en IBERCAZA
Los días 23, 24 y 25 de septiembre, MIGUEL ROMÁN SC participará en IBERCAZA, la feria de Jaén que refleja lo que el sector cinegético y toda la industria que le rodea supone para la provincia de Jaén, Andalucía y todo el territorio nacional. Tras el parón de dos años debido a la pandemia de […]
MONTESPAÑA en FECIEX 2022
MONTESPAÑA participará en FECIEX, la Feria de la Caza, Pesca y Naturaleza Ibérica que tendrá lugar en la Feria Badajoz (IFEBA) del 15 al 18 de septiembre. Este año, FECIEX, presenta su trigésimo primera edición, que apunta a ser un éxito como las anteriores. Estarán presentes más de 200 firmas comerciales y con unas 100 empresas […]
El III Concurso Nacional de Gastronomía Cinegética Beccus ya tiene finalistas
El III Concurso Nacional de Gastronomía Cinegética Beccus, enmarcado en la Feria de Caza, Pesca y Turismo de Naturaleza (FERCATUR 2022) ya tiene finalistas. ¿Quiénes son los finalistas? Los chefs Andrés Rodríguez, de Restaurante Cocktail Gourmet; José Daniel Fernández, de La Abuela Cándida; y Diego Morales, de Restaurante Señor Pérez; competirán en el Pabellón Ferial […]
¡La 31º Edición FECIEX ya está aquí!
Blanca Subirán, Concejala Delegada de Feria Badajoz. IFEBA y la Directora del Certamen, Pepa Dueñas, presentaron ante los medios de comunicación la trigésimo primera edición de FECIEX, Feria de la Caza, Pesca y Naturaleza Ibérica que tendrá lugar en Feria Badajoz (IFEBA) del 15 al 18 de septiembre. Una celebración a la altura. La Concejala […]
MONTERÍA EN LAS MORENAS, SEVILLA
Montería en abierto en la finca «Las Morenas» en Pruna (Sevilla), donde los jabalíes serán los protagonistas. Se cazará la mancha de La Vega, la cual dispone de grandes arroyos con cañas y zarzas. Tiene una antigua cantera que con el tiempo ha terminado cubriéndose entera de vegetación, proporcionando el entorno perfecto para el jabalí. […]
La Sierra, montería con algunos arruís
Os presentamos una montería en una bonita mancha de la finca La Sierra, en la localidad de Puertollano, Ciudad Real, donde se os brinda la oportunidad de cazar arruís. La finca tiene gran densidad y variedad de animales tanto de venado como de jabalí y, como comentamos, encontrando incluso arruís (todos los años suelen salir […]
MONTERÍA EN EL ROSAL, CÓRDOBA
Queridos amigos monteros, esta semana os traemos una montería en abierto preparada para el 16 de octubre en El Rosal, Córdoba, con la que dar inicio a la temporada y donde disfrutar con el juego que seguro darán sus cochinos. Se monteará una mancha de 370 Has en la que habrá 50 puestos y serán […]