Pierna de corzo con mezclum de hojas y piñón caramelizado
La carne de corzo es muy apreciada; sabe y huele a carne silvestre. Es una de las carnes de mejor sabor y consistencia que existen en el mercado. Dificultad: baja. Preparación: 25 minutos. Cocción: 8 minutos. Ingredientes para 4 personas Pierna de corzo: pierna de corzo deshuesada, 600 gramos; orégano, 5 gramos; tomillo, 5 gramos; pimienta negra molida, 2 gramos; […]
Crónica Las Nogueras- Monteros del Condado
Cargada de jabalíes. Día 23 de Octubre, Las Nogueras, tercera fecha en nuestro calendario. Tras citar a las 8h de la mañana a los señores monteros, nos pusimos manos a la obra en el sorteo. La mañana prometía nublado y con rachas de aire, y al estar la mancha muy cargada de guarros había que […]
¡Últimos puestos para El Tesoro del Parque!
El Tesoro del Parque como su propio nombre indica es una de las joyas de la corona de Cinegética Valle del Alberche, en el Parque Nacional de Cabañeros. Toda una suerte cazar el próximo 11 de noviembre en esta finca Toledana. Si no tienes ninguna montería prevista para ese fin de semana, aún estás a […]
Montería Las Minas de Santa Catalina: reserva tu puesto
El próximo 6 de noviembre se montean Las Minas de Santa Catalina, mancha ‘las cuerdas de Román’, se trata de una finca situada en la zona del Valle de Alcudia, estribaciones con Sierra Morena, zona ciudadrealeña montera por excelencia. Se trata de una finca abierta, donde se monteará de manera tradicional, con 35 puestos. Comenzará […]
Impacto de la Ley de Bienestar Animal y la modificación del Código Penal
La Federación de Caza de Castilla-La Mancha ha destacado el enorme impacto que tendría en la actividad cinegética de la región la Ley de Bienestar Animal que propuesta por el ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030 y muy especialmente la modificación del Código Penal en materia de maltrato animal. El presidente de la Federación […]
Batida nocturna de Jabalí en Salamanca capital
Batida nocturna para cazar una piara de jabalís que vagaba por Salamanca capital La Policía Local cierra el parque botánico de Huerta Otea durante toda la noche para capturar varios ejemplares avistados este lunes a unos cientos de metros del hospital. Noche de caza en Salamanca, de caza de jabalí y dentro del término municipal de la capital, […]
Crónicas de Monte: El Pajarón – La Paloma, El Milano y El Pino.
Os dejamos reseñas de las monterías celebradas recientemente en El Pajarón- La Paloma, El Milano y El Pino. ¡Enhorabuena a todos!. EL PAJARÓN y LA PALOMA ORGANIZACIÓN: CLUB DE CAZA VIRGEN DE VILLAVICIOSA Localidad: CO Fecha: 15-10-22 P: RH: Cupo: Libre Tipo Finca: Abierta Nº Has. Monteadas: Resultado: V: 56 MF: 20 J: 58 […]
¿Quieres cazar este fin de semana?
Si no tienes montería para este fin de semana pero te apetece asistir a alguna, te recomendamos El Manzanillo, en Anchuras (Ciudad Real). Se trata de una finca muy bonita, con mucha caza, como se puede comprobar en las imágenes de otras temporadas. Toda la mancha está cerrada por puestos naturales. Prevaleciendo la seguridad de […]
Crónica Alamillos- Monterías Carlos Villar
Fallaron los cochinos en Alamillos con Carlos Villar. Ayer cazamos la segunda montería de la temporada en la finca que gestionamos todo el año. Se levantó una mañana con rachas de viento de más de 50 km que hacían pensar que el día de montería sería complicado, pero al ir pasando las horas pudimos disfrutar […]
Crónicas de monte: La Tambora, Valdegama y Merinos del Poniente.
Os dejamos reseñas de las monterías celebradas recientemente en La Tambora, Valdegama de Hidalgo y Merinos del Poniente- Vaqueril. ¡Enhorabuena a todos!. LA TAMBORA ORGANIZACIÓN: SIERRA EXTREMADURA AMIGOS DEL CAMPO Localidad: Zarza de Granadilla Fecha: 22-10-2022 P: RH: Cupo: Libre Tipo Finca: Abierta Nº Has. Monteadas: Resultado: V: 40 J: 8 H: 53 CRÓNICA de […]