Solomillo de corzo en salsa de vino con setas y puré de patatas a las finas hierbas
El solomillo de corzo es una carne que no necesita un marinado previo para ablandar la textura, aunque muchas veces se cocine así por costumbres antiguas. Así lo hacemos en este plato, que también acompañamos con unas setas a la plancha y un puré casero mezclado con hierbas aromáticas al gusto. Esta receta es ideal […]
Montería en Valdelayegua 09/10/2022
Cuarenta y cinco puesto cerrarán Valdelayegua y disfrutarán de esta bonita mancha cacereña el segundo día de temporada. Ubicada en la localidad de Aliseda, Valdelayegua ofrece venado y jabalí sin cupo a los monteros que asistan. Seguro podremos disfrutar de una gran día montero entre amigos con reseñable plantel donde el venado a buen seguro […]
Montería en Llanos de San Martín
Gran montería que se celebrará el día 26/11/2022 en la finca Los Llanos de San Martín, provincia de Ciudad Real. ¡Una montería para señalar en el calendario! Montería a tener en muy cuenta, ya que, con toda seguridad, será una de las mejores del año por su cantidad de animales y, sobre todo, […]
Homenaje en FERCATUR a Patxi Andión
El cantautor y gran defensor de la actividad cinegética y de la naturaleza, Patxi Andión, fallecido en 2019 en accidente de tráfico, recibió un emotivo y merecido homenaje en FERCATUR 2022, la Feria de la Caza, Pesca y Turismo de Naturaleza que se celebró del 23 al 25 de septiembre en Ciudad Real organizada por […]
Inauguración FERCATUR 2022
La Feria de la Caza, Pesca y Turismo de Naturaleza (FERCATUR 2022), se celebró del 23 al 25 de septiembre en el recinto ferial de Ciudad Real. Más de 7.000 metros cuadrados de superficie expositiva, unos 70 expositores y más de 60 actividades para todas las edades compusieron este gran escaparate cinegético y turístico. “La […]
Aplausos a los cazadores durante el Oktoberfest
Así respetan y aplauden a los cazadores en las calles de Alemania durante el Oktoberfest. Una de las estampas más geniales de esta cita la ha dejado la Asociación de Caza de Baviera, que desfiló el pasado fin de semana -en el arranque de la festividad, que se alarga hasta el inicio del próximo […]