Adjuntamos los precios de la carne de caza origen campo publicados por la Lonja de Ciudad Real el la sesión celebrada el pasado 5 de octubre de 2022.
El venado se cotiza entre 1,45 – 2,06 €/kg, el jabalí entre 0,6 y 1,40 €/kg, el gamo a 1-1,50 €/kg y el muflón a 0,5-0,7 €/kg habiendo una variación de cero euros en diferencia con la mesa anterior.
Fuente: ASSICAZA.