Os presentamos el Menú que degustaron los Cocineros de Extremadura de Acocyrex en las jornadas de Federación Extremeña de Caza para dar a conocer la Carne de Moda en España y Europa
La Carne Silvestre está de moda en la Alta Cocina, y los chefs extremeños se preparan para ponerse a la vanguardia de la Carne de Moda
Los clientes cada vez reclaman sabores más puros, y una carne más sana y natural .Lo que esta haciendo que los Chefs se estén formando para ofrecer la Carne de Moda, la Carne Silvestre.
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