Aragón subvencionará la caza de jabalíes y aumentará la vigilancia contra la PPA
https://todomonteria.com/wp-content/uploads/2025/12/farcaza-PPA.mp4 El Gobierno de Aragón ha aprobado un decreto ley para incrementar las medidas de vigilancia y de bioseguridad e incentivar con subvenciones por pieza cobrada la caza de jabalíes en la comunidad, especialmente en las comarcas limítrofes con la zona catalana donde se ha detectado un foco de peste porcina africana (PPA). El decreto […]
Cinegética-SCI convoca el II Certamen Literario Antonio Mata 2026
Cinegética-SCI anuncia la convocatoria del II Certamen Literario “Antonio Mata Huete”, creado en memoria de Antonio Mata, compañero muy querido de la organización, fallecido en marzo de 2024. Este certamen, que se celebra con carácter anual, busca honrar su pasión por la naturaleza y su compromiso con la difusión de los valores del campo y […]
VENARI lanza la primera plataforma online del mundo especializada en gastronomía cinegética
VENARI, la primera escuela gastronómica del mundo dedicada en exclusiva a la carne de caza, presenta oficialmente su nueva plataforma de formación online, un espacio pionero dirigido a profesionales del sector y aficionados que desean profundizar en el conocimiento técnico, cultural y culinario de la cocina cinegética. El lanzamiento supone un hito para la gastronomía […]
Corzos singulares en Cinegética+SCI 2026
Como viene siendo habitual en cada edición de Cinegética+SCI, la taxidermia vuelve a posicionarse como uno de los principales atractivos del evento gracias a la oportunidad de contemplar de cerca algunas de las mejores especies naturalizadas. La feria, que ya se ha consolidado como una referencia internacional, reunirá de nuevo las exposiciones más destacadas del […]
La peste porcina africana llega a España: detectado el primer caso en jabalíes en Cataluña
Los positivos han sido detectados en dos jabalíes hallados muertos, el 26 de noviembre, en Bellaterra (Barcelona) y notificados por los servicios veterinarios oficiales de Cataluña La peste porcina africana es una enfermedad que no afecta a las personas ni por contacto con los animales ni por ingestión de productos derivados de ellos Los […]
Publicada la tercera Extensión de Normas de Asiccaza
Entra en vigor la nueva norma que reforzará el papel de la carne de caza en el ámbito nacional y europeo La medida tendrá una duración de cinco anualidades y será efectiva desde el 12 de noviembre de 2025 hasta el 31 de diciembre de 2029 El Boletín Oficial del Estado ha publicado hoy […]
Abierta la convocatoria para el Premio Ricardo Medem
Premio Ricardo Medem: el galardón internacional que distingue los grandes trofeos de caza La Feria Cinegética + SCI 2026 abre la convocatoria del Premio Ricardo Medem, un reconocimiento internacional que distingue los mejores trofeos de caza mayor. El galardón pone en valor la rareza de la especie, la dificultad de la cacería y la […]
ASICCAZA celebra la aprobación de su nueva Extensión de Norma
La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA) celebra la aprobación de su nueva Extensión de Norma para el periodo 2025-2029 y agradece el apoyo del Ministerio de Agricultura al sector de la carne de caza Tras el informe favorable emitido por unanimidad el pasado 24 de octubre por el Consejo de Organizaciones […]
Jorge Asenjo, ganador del concurso Cocinero del Año Especial Carne de Caza 2025
La primera edición del Concurso Cocinero del Año Especial Carne de Caza 2025 se ha celebrado en Almagro, Ciudad Real, para ensalzar el valor de la gastronomía cinegética en España El jefe de cocina del restaurante BARRO**, Ávila, también se ha llevado los galardones al mejor aperitivo, al mejor plato libre y a la mejor […]
Los Quemaos con Cinegética de Alcántara, ¡últimos puestos para el 25 de octubre!
CINEGÉTICA DE ALCÁNTARA tiene ya todo preparado para cazar las monterías de LOS QUEMAOS y OBANDO-RUIPAEZ los próximos días 25 y 26 de octubre ¡y sólo quedan disponibles los últimos puestos! Los Quemaos es una mancha tradicional del calendario de Pablo y Marisitos, siempre cumplidora, que el pasado año se dejó caer con un resultado […]