ASICCAZA y AESAN coordinan nuevas estrategias para optimizar la seguridad y trazabilidad de la carne de caza
La interprofesional de la carne de caza se ha reunido con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) para abordar la situación del sector Ambas entidades han acordado avanzar en la mejora práctica de la primera inspección veterinaria que tiene lugar en los acotados cinegéticos La Asociación Interprofesional de la Carne de […]