Ciervo al estilo ‘Pampa’ con champiñones, con Cárnicas Dibe
¿Te apetece conocer la receta de Cárnicas Dibe para elaborar este ciervo al estilo ‘Pampa’ con champiñones? La caza y su carne se ha ido cargando a lo largo de la historia de significados, rituales y tabúes», expresa Jorge Guitián de La Vanguardia, hablando de la Cocina de Caza. «En temporada, momento en […]